Postup přípravy receptu Lilkové mazání:
Očištěné lilky upečeme do měkka, obracíme. Po vychladnutí rozkrojíme, semena a slupku odstraníme. Dužinu dáme do misky. Rajčata spaříme, oloupeme, rozmačkáme a spojíme s lilky. Duchutíme utřeným česnekem a olejem. Promícháme, dáme do skleniček a sterilujeme 20 minut při 85 st. C.