Meloun v pomerančovém likéru

1. Melouny rozpůlíme a lžičkou z nich vybereme jádra. Z ovocné dřeně pak lžící vykrájíme malé balonky. Ty naskládáme do zavařovací sklenice.
2. Citrony omyjeme a nastroháme z nich kůru, kterou přidáme do sklenice. Pak citrony rozpůlíme, vymačkáme z nich čerstvou štávu. Polovinu jí přidáme společně s vanilkovým cukrem do sklenice.
3. Zbývající šťávu, pomerančový likér, 700 ml vody a cukr dáme do hrnce a asi 5 min. vaříme za stálého míchání. Zalijeme po hrdlo sklenice, ale musí být všechny plody ponořené.
4. Naložené ovoce můžeme konzumovat minimálně 2 týdny - musí být uloženo v lednici.