Marmeládová směska

Třešně opláchneme, zbavíme stopek a vypeckujeme. Maliny jemně opláchneme. Jahody opláchneme i s korunkou a tu pak odstraníme. Rybíz opláchneme a kuličky opatrně stáhneme ze stonků. Angrešt opláchneme a zbavíme stopky i "bubáka".

Veškeré ovoce rozmixujeme a vlijeme do většího hrnce. Přimícháme želírovací cukr (1:1) nebo přípravek na konzervování a směs uvedeme do varu. Zmírníme plamen a marmeládu 5 minut provaříme. Případnou pěnu sebereme.

Ještě horkou marmeládou naplníme předehřáté šroubovací skleničky a zabalené do deky je necháme do druhého dne pomalu chladnout.