Postup přípravy receptu Čokoládové muffinky:
Předehřejeme si troubu na 180°C a formičku s otvory na muffiny vyložíme pečícím papírem, banán nakrájíme na plátky a pokapeme citronovou šťávou, zakysanou smetanu dáme do misky a smícháme dohladka s olejem, vejci, mlékem, rumem a vanilkovým cukrem, ve druhé misce smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl a kakao. Směs přidáme do první směsi a mícháme, dokud se přísady nespojí. nakonec přidáme kousky banánu. naplníme do formiček na muffiny a pečeme při 180°C 25 minut. Čokoládové muffinky posypeme moučkovým cukrem.