Mramorová bábovka z úsporného těsta

Tuk utřeme s cukrem do pěny, přidáme vejce a znovu několik minut třeme. Pak přisypeme pudinkový prášek a po částech zapracujeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Asi čtvrtinu těsta odlijeme a smícháme s kakaem. Bábovkovou formu vymažeme a vysypeme, střídavě do ní nalijeme světlé a tmavé těsto a ve středně vyhřáté troubě pečeme 50 minut. Hotovou bábovku vyklopíme, po vychladnutí nakrájíme na řezy, každý potřeme malinovým džemem a ozdobíme šlehačkou.