Použité suroviny receptu Nugátové dortové oplatky:
200 g směsi ořechů ( vlašské, lískové, mandle)
| 120 g medu
| 3 x bílky
| 180 g cukru
| 2 x dortové oplatky
Postup přípravy receptu Nugátové dortové oplatky:
Ořechy nasekáme. Med v kastrůlku rozpustíme a zahřejeme, ale nevaříme.
Ve vodní lázni šleháme bílky s cukrem. Za stálého šlehání pomalu přilijeme med. Krém šleháme , dokud není hustý. Odstavíme ho a šleháme, dokud nevychladne. Vmícháme ořechy a rozetřeme na oplatku. Přiklopíme druhou a lehce zatížíme. Necháme v chladu do druhého dne. Krájíme na velké kostky nahřátým nožem v horké vodě.
Fotky receptu Nugátové dortové oplatky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!