Postup přípravy receptu Brokolicová polévka se sýrovými noky:
Růžičky brokolice dáme do vroucí vody a přidáme i rozmělněný bujon. Mléko rozmícháme s hladkou moukou a vlijeme do polévky. Můžeme přidat i smetanu.
Sýr rozmícháme, přidáme 1-2 lžíce strouhanky, rozšlehané vejce a nasekanou pažitku. Lžičkou tvoříme noky, vložíme je do polévky, necháme je uvařit a polévku odstavíme. Dochutíme solí a vegetou.
Fotky receptu Brokolicová polévka se sýrovými noky: