Postup přípravy receptu Hrachová polévka s kysanou smetanou:
Den předem namočený hrách uvaříme v tlakovém hrnci doměkka. Pak po vypuštění páry tlakový hrnec otevřeme, vhodíme do něj nahrubo nastrouhanou mrkev, zeleninovou kostku, prolisovaný česnek a nalijeme kysanou smetanu. Povaříme ještě 15 minut a vše důkladně rozmixujeme. Nakonec přidáme majoránku a osolíme.