Postup přípravy receptu Sýrová polévka se zeleninou:
Očistěte pórek, celer, cibuli a mrkev a nakrájejte je na kousky.
V hrnci rozehřejte lžíci másla, přidejte nakrájenou zeleninu a zvolna ji několik minut smažte. Přidejte kukuřici a hrášek, zalijte vodou, osolte a zvolna vařte 5 minut. Během vaření přihoďte kostku bujonu. Ve smetaně rozmíchejte škrobovou moučku a nastrouhaný sýr, nalijte k zelenině a zvolna vařte a míchejte, dokud se sýr nerozpustí. Přidejte nasekanou pažitku a podle chuti sýrovou polévku dosolte a přidejte polévkové koření.