Postup přípravy receptu Černina :
1. Do vařícího vývaru zavaříme tenkým praménkem krupici a za častného zamíchání ji povaříme 5 minut.
2. Pak do polévky vmícháme prolisovaná nebo jemně naškrábaná játra, předem rozšlehaná ve 3 lžících studeného vývaru, a povaříme 2 minuty.
3. Polévku odstavíme z plotýnky a vešleháme krev.
4. Znovu ji zahřejeme na malém plameni, ale nevaříme, aby se krev nesrazila.
5. Polévku dochutíme mletým pepřem, majoránkou, prolisovaným česnekem a solí.
6. Posypeme nasekanou petrželkou a podáváme.