Postup přípravy receptu Salát mesclun s krémovou zálivkou:
Příprava jogurtového tvarohu:
Pokud nahrazujete majonézu jogurtem nebo kysanou smetanou, je lepší z nich odstranit část tekutiny. Stačí vyložit síto nebo hustý cedník velkým papírový filtrem na kávu nebo dvěma vrstvami kuchynských utěrek. Cedník dejte nad velkou mísu a na filtr vyklopte větší kelímek nízkotučného bílého jogurtu. Cedník s jogurtem vložte asi na 3 hodiny do chladničky, a získáte tak asi 1/2 hrnku jogurtového tvarohu.
Jogurtový tvaroh dejte do malé mísy a zašlehejte do něj olej, ocet, citronovou štávu, bylinky a česnek.
Na každý talířek dejte hrnek směsi salátu a pokapejte je po dvou lžičkách zálivky.
Fotky receptu Salát mesclun s krémovou zálivkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!