Řecký salát s ovčím sýrem

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostky. Rajčata i okurku (oloupanou) nakrájíme. Ledový salát také nakrájíme na menší kousky. Ovčí sýr nakrájíme na úhledné kostky. Zeleninu i sýr opatrně promícháme v salátové míse. Z oleje, octa, medu a hořčice připravíme marinádu. Červenou cibuli oloupeme, dle možností nasekáme nadrobno a dáme do marinády. Přidáme čerstvé (nebo sušené) nasekané bylinky. Okořeníme solí a pepřem. Takto připravenou směs přelijeme přes salát a promícháme. Hotový salát necháme minimálně 20 minut natáhnout a pak servírujeme.