Postup přípravy receptu Smažené sekané řízečky z hub:
Houby nakrájíme na tenké plátky. Asi 10 minut je podusíme na másle spolu s jemně nakrájenou cibulí. Pak přidáme v mléce namočenou, nakrájenou a vymačkanou žemli, vejce, sůl, pepř, petrželku a zahustíme krupicí. Necháme prochladnout a tvoříme malé ploché řízečky. Obalíme v trojobalu a smažíme.