Postup přípravy receptu Špenátová lahůdka:
Čerstvý špenát očistíme a opereme, uvaříme, necháme okapat a poté rozmixujeme, přidáváme nasekanou cibulku, vejce, mléko a mouku tak, aby vzniklo těstíčko jako na bramboráky. Ochutíme česnekem, solí a pepřem. Smažíme z něj placky, které pak potíráme kečupem, sypeme strouhaným sýrem a balíme jako palačinky. Podávat můžeme teplé nebo studené.