Použité suroviny receptu Těstoviny s piniovými semínky a sýrem:
60 g piniových nebo slunečnicových semínek
| 350 g těstovin
| 2 cukety
| 125 g brokolice
| 200 g tučného měkkého sýra
| 1,5 dl mléka
| 1 lžíce nasekané čerstvé bazalky
| 125 g žampionů, nakrájených na plátky
| 90 g plísňového sýra
| dle chuti: sůl a pepř
Postup přípravy receptu Těstoviny s piniovými semínky a sýrem:
Piniová semínka nasypte na plech a za občasného obracení pečte pod grilem, až celá mírně zhnědnou. Odložte stranou.
Těstoviny uvařte.
Cuketu a brokolici povařte v malém množství mírně osolené vroucí vody asi 5 minut, nebo až změknou.
Měkký sýr dejte do pánve a za stálého míchání mírně zahřejte. Přidejte mléko a smíchejte se sýrem. Přidejte bazalku a houby a na mírném ohni 2-3 minuty povařte. Vmíchejte plísňový sýr a podle chuti osolte a opepřete.
Těstoviny a zeleninu nechte okapat a smíchejte dohromady. Přelijte sýrovo-houbovou omáčkou a přidejte píniová semínka. Lehce promíchejte a podávejte.
Fotky receptu Těstoviny s piniovými semínky a sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!