Nakrájíme maso na plátky, osolíme, opepříme, já osobně přidala trošku koření na vepřové steaky. Cibuli a česnek nakrájíme na kolečka, část položíme na dno pekáčku, na to vepřové maso, na něj položíme plátky slaniny a opět cibuli. Vše to zalijeme pivem a dáme péct do trouby.

Nejprve tak 45 minut zhruba na 170° a potom na 15 minut zvýšíme na 200° (také záleží, jakou máte troubu). Už na pohled by měla být slanina křupavá. Podáváme s přílohou dle libosti, my to jíme většinou s rýží nebo chlebem, ale určitě budou vhodné i brambory. Nám to velice chutnalo, proto doporučuju i vám, dobrou chuť