Použité suroviny receptu Kumbarské žebírko ( kuřecí řízečky ):
500 g kuřecí maso
| 3 vejce
| 2 lžíce solamyl
| 1 a půl lžíce magi
| 1 žíce majoránka
| 1 lžička sůl
| 1 lžička pepř
| půl lžičky kari
| půl lžičky worcestr
| 3 stroužky česnek
Postup přípravy receptu Kumbarské žebírko ( kuřecí řízečky ):
500 g kuřecího masa nakrájíme na nudličky. Najemno nakrájíme cibuli a ze všech surovin utvoříme směs.Do této směsi vmícháme maso a necháme 24 hodin uležet v lednici. Naběračkou tvoříme malé řízečky a smažíme.