Banány oloupeme a rozmačkáme nebo rozmixujeme. Vmícháme 2 - 3 lžíce banánového likéru a trochu smetany. Vytvoříme hustou kaši, kterou naplníme do hlubší sklenice.
Kávu rozmícháme s vodou a malým šlehačem vytvoříme hustou pěnu, kterou nesladíme. Navrstvíme na banánovou směs, ozdobíme mletou skořicí a kolečkem banánu.
Banánovo-kávový mix podáváme s delší lžičkou a konzumujeme ihned. Ingredience by měly být studené.