Banány oloupeme, kousek odložíme. Kiwi opláchneme, rozkrojíme, oddělíme jednu polovinu. Nakrájené ovoce a trochu mléka s cukrem rozmixujeme, dolijeme zbylé mléko, alkohol a znovu rozšleháme, přelijeme do vyšších sklenic a doplníme vaječným likérem. Kousky zbylého ovoce nakrájíme, navlékneme na dřevěné špízy a položíme je na sklenice.