![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
9. 04. 2009 Houbová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Houbový svítek s kapustou: Houby nakrájíme a osolené podusíme na tuku. Kapustu uvaříme, vodu lehce vymačkáme a kapustu na hrubo posekáme. Uzený vařený bůček umeleme a přidáme s kapustou k houbám, které ještě okořeníme podle vla ... …více»
|
![]() |
9. 04. 2009 Bramborová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Toč: Syrové brambory nastrouháme, vařené prolisujeme, smícháme s mletými škvarky, moukou a smetanou, vmícháme kmín a sul. Těsto rozetřeme na vymaštěný plech a upečeme do červena. Ještě horkou placku krájím ... …více»
|
![]() |
9. 04. 2009 Vaječná jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Chodské klechty: V osolené vodě s kmínem uvaříme natvrdo dobře omytá vejce. Oloupeme je a vrátíme do osolené a okořeněné vody, kde je necháme 24 hodin. Teprve potom je podáváme, s rohlíky nebo krajícem chleba. ... ... …více»
|
![]() |
9. 04. 2009 Sýrová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kozí sýr: Nakyslé kozí mléko zahřejeme na 40 stupnu C, aby se srazilo. Procedíme přes pláténko a krouživým utahováním látky vylisujeme z tvarohu co největší množství syrovátky. Na jeden kilogram tvarohu přidáme ... …více»
|
![]() |
8. 04. 2009 Sýrová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Tofu řízky: Suroviny na marinádu promícháme.
Sýr nakrájíme na plátky a namočíme na 2-3 hodiny do marinády. Pak vyjmeme, necháme okapat a obalíme v klasickém trojobalu. Z obou stran usmažíme dozlatova.
... ... …více»
|
![]() |
8. 04. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Plněné bramboráky: Maso nakrájíme na plátky silné asi půl až jeden centimetr.
Brambory oloupeme a najemno nastrouháme. Zamícháme do nich celá vejce a mouky tolik, aby vzniklo řídké těsto. Podle chuti osolíme a okořením ... …více»
|
![]() |
8. 04. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborová lata: Je to těsto jak na bramboráky ale bez česneku a majoránky. Nastrouhané brambory se osolí a zamíchají s vejcem a moukou. Rozpálíme troubu. Na plech se nalije malinko oleje a necháme na chvíli do troub ... …více»
|
![]() |
8. 04. 2009 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Dušené zelí bez zahuštění: Na troše oleje necháme zesklovatět pokrájenou cibuli. Přidáme cukr a mícháme, dokud nezkaramelizuje a cibulka nezrůžoví. Pak přidáme zelí, osolíme, okmínujeme, promícháme, podlijeme trochou vody (cca ... …více»
|
![]() |
8. 04. 2009 Bramborová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Kořeněné brambory v páře: Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
Do hrnce dáme trochu vody a pařák. Na něj nasypeme brambory, osolíme, posypeme kořením a pod pokličkou vaříme do změknutí brambor.
... ... …více»
|
![]() |
8. 04. 2009 Sýrová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pečené brambory se sýrovou omáčkou: Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka, naskládáme na plech a upečeme do zezlátnutí.
Na rozpáleném másle krátce osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme mouku a připravíme cibulovou jíšku. Zalij ... …více»
|