![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
11. 03. 2008 Sýrová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Dobře naložený Pepa s česnekem a cibulí: V oleji rozmícháme grilovací koření. Hermadury podélně rozkrojíme a potřeme česnekem. Cibuli nadrobno nasekáme rozdělíme na 10 dílů. Na dno sklenice rozložíme 1 díl cibule a nakrájenou naloženou papri ... …více»
|
![]() |
11. 03. 2008 Sýrová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Hermelín s ořechovým pestem: Ořechy opražíme krátce na suché pánvi, aby vynikla jejich chuť. Poté ořechy nameleme nebo nasekáme najemno. Přidáme najemno nastrouhané jablko, nasekané bylinky, skořici a olej. Promícháme a podáváme ... …více»
|
![]() |
11. 03. 2008 Sýrová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Nakládaný Hermadur s olivami: Král Sýrů Hermadur podélně rozkrojíme na dvě půlky. Každou půlku sýra potřeme česnekem a olivovým olejem, posypeme nakrájenými olivami a cibulí, přidáme barevný pepř a podle chuti přisolíme. Půlky sýr ... …více»
|
![]() |
11. 03. 2008 Sýrová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Nakládaný romadúr s červenou cibulí: Romadúr nakrájíme na plátky a rozložíme na plochou mísu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi tenká kolečka. Smícháme ocet, sůl, pepř a olej a připravenou marinádou sýr zalijeme. Pažitku omyjeme, osuš ... …více»
|
![]() |
10. 03. 2008 Sýrová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Hermelín balený v pancettě s brusinkovým pyré: Hermelín nakrájíme na plátky o tloušťce asi jeden centimetr. Smícháme chléb s bylinkami a v mixeru připravíme strouhanku. Sýr obalíme v mouce, bílku a potom ve strouhance. Olej rozehřejeme ve fritéze ... …více»
|
![]() |
9. 03. 2008 Sýrová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Čedarové párečky: Strouhaný sýr smícháme se strouhankou, přidáme drobně nakrájený pórek, petrželku, hořčičné semínko a pepř a na závěr vmícháme rozšlehané vejce. Směs důkladně prohněteme a vytvarujeme z ní válečky přip ... …více»
|
![]() |
8. 03. 2008 Sýrová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Obalované syrečky: Na kolečko syrečků dáme z každé strany plátek salámu a obalíme jako řízek v trojobalu. Strany můžeme ještě jednou obalit ve vajíčku a strouhance. Péct dáváme do rozpáleného oleje. Při pečení syrečky t ... …více»
|
![]() |
8. 03. 2008 Sýrová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Palačinky s ovčím sýrem: Z mléka, vajec a mouky rozmícháme hladké těsto, osolíme ho a výrazně opepříme. V pánvi rozehřejeme máslo a postupně upečeme palačinky. Kedluben oloupeme, nakrájíme na kostičky a vaříme v dostatečn ... ... …více»
|
![]() |
8. 03. 2008 Sýrová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Jáhly se sýrem: Jáhly spaříme a dáme je vařit do 1,5 litru slané vody a vaříme asi 10 - 12 minut. Na rozehřátém olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a potom ji vmícháme do uvařených jáhel. Posypeme strou ... …více»
|
![]() |
7. 03. 2008 Sýrová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Saganaki: Mozzarellu nakrájíme na plátky. Ty obalíme v rozšlehaných vejcích a mouce (zopakujeme 2x) a osmažíme na másle až mají světlehnědou barvu. Po vyjmutí na ně nalejeme trochu brandy a před hosty zapálíme. ... …více»
|