![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
14. 08. 2008 Těstovinová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bucatini na pórku s ovčím sýrem: Důkladně operte pórek a nakrájejte na úzká kolečka. Do teflonové pán ve dejte 4 lžíce olivového oleje, trochu zahřejte a přidejte krájený pórek. Osolte a duste 15 minut. mezitím dejte vařit 5 l vody, ... …více»
|
![]() |
14. 08. 2008 Těstovinová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Těstoviny zase jinak: Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno. Na troše oleje necháme cibuli zesklovatět, přidáme maso a za stálého míchání opékáme. Až je maso opečené, opepříme a osolíme ho, trochu podlijeme vývarem neb ... …více»
|
![]() |
14. 08. 2008 Těstovinová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Těstoviny, které zvládne každý: Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka. Cibuli posekanou najemno zpěníme na oleji, přidáme k ní na malé kousky nakrájenou šunku, po chvíli přidáme tavené sýry a necháme je roztavit. Těsně před konce ... …více»
|
![]() |
14. 08. 2008 Těstovinová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Sýrové špagety pro začátečníky: Uvařené špagety promícháme s olejem, vmícháme nivu nastrouhanou na hrubém struhadle a posypeme strouhaným eidamem.
... ... …více»
|
![]() |
12. 08. 2008 Těstovinová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Ravioly plněné sýrem Castelmagno podávané s chřestem a rajčatovou omáčkou: 1. Sýr rozdrobte na malé kousky do kastrůlku a zalijte mlékem tak, aby byl sýr zakrytý. Za stálého míchání pomalu uveďte na mírném plameni k varu. Až se sýr úplně rozpustí, sejměte z plamene a nechte ... …více»
|
![]() |
11. 08. 2008 Těstovinová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Nudlový nákyp s rozinkami: Nudle uvaříme v mléce nahusto. Máslo umícháme s cukrem a žloutky, přidáme vychladlé nudle, rozinky, sníh z bílků a všechno promícháme. Těsto dáme do vymazané a strouhankou vysypané nákypové formy, vlo ... …více»
|
![]() |
11. 08. 2008 Těstovinová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Gnocchi se šafránem a čekankou: Čekanku nakrájíme na proužky a osmahneme na malém množství másla a oleje.
Přidáme sladkou smetanu, kousek másla, šafránu rozpuštěný v trožce teplé vody.
V dostatečně velkém množství uvaříme noky gno ... …více»
|
![]() |
11. 08. 2008 Těstovinová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Těstoviny s chorisem a nivou : Uvaříme těstoviny podle návodu, mezitím na cibulce a česneku trošku povolíme choriso (nebo jinou výraznou klobásu, či salám sevilla - taky výborná španělská uzenina), aby pustila chuť, vmícháme nastro ... …více»
|
![]() |
11. 08. 2008 Těstovinová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Bambusové výhonky s nudlemi: Na pánvi na oleji zpěníme hrubě nakrájenou cibuli, přidáme vařené nudle a máčené houby, prohřejeme a přidáme bambusové výhonky krájené na plátky. Zalijeme zálivkou připravenou z vína, vegety, škrobu a ... …více»
|
![]() |
11. 08. 2008 Těstovinová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zapékané těstoviny po florentsku: 1. Těstoviny vařte deset minut, sceďte a vraťte do hrnce. Zatím rozpalte gril na střední stupeň. Na pánvi zahřejte olej, přisypte houby a pět minut opékejte, dokud nezačnou zlátnout. Stáhněte plamen, ... …více»
|