Použité suroviny receptu Květák s nivou a česnekem:
1 květák
| 100 g nivy
| 20 g másla
| pažitka
| 2 stroužky česneku
| sůl
Postup přípravy receptu Květák s nivou a česnekem:
Květák rozebereme na růžičky a v osolené vodě uvaříme doměkka.
česnek a nivu nastrouháme a promícháme. Květák rozdělíme na talíře, polijeme rozpuštěným máslem, posypeme sýrem s česnekem a nasekanou pažitkou. Podáváme s bramborem nebo s tmavým chlebem