Použité suroviny receptu Květák v pivním těstíčku:
2 hlavičky květáku
| 150 ml piva
| 2 ks vajec
| 150 g hladké mouky
| špetka prášku do pečiva
| špetka pepře
| špetka soli
Postup přípravy receptu Květák v pivním těstíčku:
Květák uvaříme ve vodě téměř doměkka. Mezitím si uděláme těstíčko. Do hladké mouky vlijeme pivo, přidáme vejce, špetku prášku do pečiva, opepříme, osolíme a vytvoříme těstíčko. Květák si rozebereme na větší kousky, které obalíme v těstíčku a dáme fritovat. Podáváme s brambory.