Postup přípravy receptu Květákové sněhurky:
Uvařený květák obereme a drobně posekáme a smícháme s jemně nakrájenou cibulkou, strouhankou a strouhaným sýrem. Vše smícháme s tuhým sněhem ze čtyř bílků. Pak tvoříme malé placičky a pečeme z obou stran na pánvi. Můžeme též péct v troubě na plechu. Podáváme s vařenými bramborami.