Postup přípravy receptu Rychlé kedlubny na smetaně:
Kedlubny oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do kastrolu, přidáme asi 2 dl vody, sůl a podusíme skoro doměkka. Kedlubny zahustíme instantní jíškou a asi 3 minuty povaříme. Vmícháme smetanu ke šlehání a necháme přejít varem.
Dochutíme solí, cukrem a octem. Na zjemnění přidáme tenký plátek másla, ale nemusí být.