Pro pozdější použití si z 250 g borůvek odložte 2 lžíce borůvek, ostatní - částečně rozmražené - promíchejte s cukrem. Vidličkou je lehce rozmačkejte a rozmixujte s podmáslím. Do 6 větších sklenic vložte po porci vanilkové zmrzliny a doplňte borůvkovým shakem. Ozdobte zbylými borůvkami a lístky máty.