Melouny rozpůlíme, pečlivě vybereme jadérka a z dužiny vydlabáváme speciálními tvořítky kuličky. Ty pak naskládáme do velké mísy na bowli, přelijeme cinzanem bitter a dáme pořádně vychladit.
Krátce před podáváním bowli zalijeme vychlazeným sektem, rumem a minerálkou.