Bramborák z ovesných vloček

Ovesné vločky namočíme přes noc do studeného mléka. Poté je umeleme, osolíme, ochutíme česnekem, majoránkou, pepřem a kmínem. Přidáme vejce, mouku a dobře promícháme. Z těsta pečeme na tukem vymazaném lívanečníku malé bramboráčky. Opečeme je po obou stranách dorůžova. Podáváme s tatarskou omáčkou či potřené kečupem nebo hořčicí a posypané nahrubo nakrájenou cibulí.