Postup přípravy receptu Bramboroví duchové s mletým masem:
1. Předehřejeme troubu na 180 stupňů Celsia. Pánev vytřeme olejem a rozehřejeme ji. Přidáme mleté maso a cibuli. Za častého míchání maso opečeme. Pánev sundáme z tepla.
2. Ze zeleninové směsi odložíme 12 hrášků na ozdobu. Zbývající zeleninu přidáme k masu spolu s rajčaty a vývarem. Dobře promícháme. Přivedeme k varu. Zredukujeme teplotu, přikryjeme a vaříme 8 až 10 minut, dokud zelenina není hotová, příležitostně promícháme.
3. Mezitím ve středně velkém kastrolu přivedeme k varu vodu, margarín a česnekové koření. Odejmeme z tepla a přidáme mléko. Přimícháme kaši a sýr. Promícháme, přidáme vejce a opět dobře promícháme.
4. Na pekáči rozprostřeme masovou směs. Lžící pak na ni uděláme 6 hrudek ze směsi z bramborové kaše. Do každé pak vtlačíme 2 hrášky jako oči.
5. Pečeme při 180 stupních Celsia asi 20 až 25 minut. Směs musí být důkladně prohřátá.
Fotky receptu Bramboroví duchové s mletým masem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!