Postup přípravy receptu Bramborovo - česnekové placky se sójovou tatarkou:
Brambory uvaříme ve slupce, pak je oloupeme a najemno nastrouháme do mísy. Přidáme vajíčko, prolisovaný česnek, mletý kmín, sůl a obě mouky. Zpracujeme hladké těsto, z kterého tvoříme malé placky. Dáme je na olejem potřený plech a pečeme v troubě při teplotě 200 °C asi 30 minut. Během pečení placky obrátíme. Podáváme se sójovou tatarkou.