Postup přípravy receptu Brambory chalupářské:
Oloupané brambory, které jsme nastrouhali nebo nakrájeli na velmi tenké plátky poklademe na pomaštěný plech. osolíme, posypeme drceným kmínem a potřeme rozetřeným česnekem. Dáme péct do vyhřáté trouby. Občas je lopatičkou obrátíme, aby byly křupavé po obou stranách. Když vidíme, že mají zlatavou barvu, přidáme strouhaný sýr a zapékáme ještě asi 10 minut, aby se roztekl. Hotové naporcujeme na čtverce a posypeme sekanou zelenou natí, mladými výhonky libečku, petrželky, pažitky, pórku apod.