Brambory zapečené s vejci

Oloupané a omyté brambory a uvařená vejce nakrájíme na kolečka. Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na oleji. Zapékací nádobu vymažeme tukem a pokládáme na ni polovinu brambor. Další vrstvu tvoří kolečka vajec a cibule.

Osolíme, opepříme a posypeme Vegetou. Smetanu smícháme s mlékem a polovinou zalijeme brambory. Nakonec urovnáme do nádoby zbylou polovinu brambor, osolíme, opepříme a zalijeme zbytkem mléka se smetanou.

V troubě zapékáme cca 20 minut.