Brokolice se sýrem a zeleninou

Na drobno nakrájenou cibulku osmahneme, zalijeme vodou a přidáme brokolici, brambory a zeleninu (mrkev, hrášek, kukuřice - dohromady cca 1-2 hrsti). Necháme dusit až budou brambory měkké. Slijeme přebytečnou vodu (ne všechnu) a vmícháme 2 uvařené žloutky a nakrájený sýr.
pozn. cibuky dáme opravdu jen trošku a z brokolice odstraníme co nejvíce košťálu (stopky) - nebude nadýmat. Podle potřeby můžeme rozmačkat nebo rozmixovat.