Postup přípravy receptu Česnekové žampiony:
1. Žampiony očistěte, malé nechte v celku, větším zkraťte nohu a rozpůlte je. Krátce osmahněte na olivovém oleji.
2. Česnek nasekejte najemno a přidejte jej do pánve k žampionům, jakmile začnou houby hnědnout. Dobře promíchejte, osolte a opepřete, postříkejte citronovou šťávou a posypte nasekanou petrželovou natí.