Dáme např. hrnek suché cizrny namočit až nabobtná, potom ji uvaříme doměkka, pomeleme na masovém mlýnku a přidáme všechny uvedené ingredience. Vznikne nám tuhá hmota, z které vytvarujeme šišky a upečeme je nejlépe v horkovzdušné troubě. Pečeme přibližně 40 minut na 220 stupňů (nemusí se podlévat a peče se bez tuku - výhoda skleňené horkovzdušné trouby).