![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
18. 11. 2009 Cukroví
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Sušené cukroví z marmelády a mandlí: Vál posypeme práškovým cukrem a na něj dáme strouhané mandle, přidáme práškový cukr, citrónovou šťávu, nastrouhanou citrónovou kůru, na špičku nože mleté skořice a marmeládu podle vlastního výběru (ne ... …více»
|
![]() |
18. 11. 2009 Cukroví
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Jemné citrónové tyčinky s polevou: Zpracujeme těsto z másla, mouky, žloutku, mléka, citronové šťávy a kůry a dáme vychladit.
Umícháme si polevu z bílku a moučkového cukru a citronové šťávy.
Z těsta vyválíme plát asi 5 mm silný, zarov ... …více»
|
![]() |
18. 11. 2009 Cukroví
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Rohlíčky s mandlemi: Mouku smícháme s cukrem a nastrouhanými mandlemi, s nastrouhanou kůrou z 1/2 citrónu, se žloutkem a ztuhlou Herou nastrouhanou na hrubém struhadle. Všechny suroviny dobře zpracujeme na hladké těsto, k ... …více»
|
![]() |
14. 11. 2009 Cukroví
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Makovo-rozinkové kuličky: Rozinky a datle pomeleme a smícháme s mletým mákem, nasekanými mandlemi, nastrouhanou pomerančovou kůrou a mletým kardamomem. Směs dobře promícháme. Ruce potřeme olejem a ze směsi tvoříme kuličky, kte ... …více»
|
![]() |
14. 11. 2009 Cukroví
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Rozinková srdíčka: Rozinky propláchneme a osušíme ubrouskem. Na pánvi rozpustíme 40 g tuku, přidáme vločky a 30 g cukru. Opražíme do zlatava a necháme vychladnout. Pak je s rozinky pomeleme. Ke směsi přidáme zbylý tuk, ... …více»
|
![]() |
14. 11. 2009 Cukroví
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Čokoládovo-rumové pralinky: Nalámanou čokoládu a smetanu spolu rozpustíme vo vodní lázni.
Cukr a nastrouhané oříšky vmícháme do mírně vychladlé čokoládové směsi. Přidáme kakao, rum a dobře promícháme. Hmotu odložíme asi na hod ... …více»
|
![]() |
13. 11. 2009 Cukroví
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Máslové tyčinky: Mouku, máslo, cukr a vejce dobře spojíme a necháme aspoň 1/2 hod. v lednici odpočinout. Pak přes mlýnek s vykrajovátky tvoříme tyčinky asi 4 cm dlouhé. Já si udělám dlouhý pásek těsta a na stole měřím ... …více»
|
![]() |
13. 11. 2009 Cukroví
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vosí úlky: Formičky na vosí hnízda vysypeme mouč. cukrem. Kokos, cukr a bílky zpracujeme v jednu hmotu. Hmotou plníme úlky, jemným klepnutím je vyklepneme na stůl. Na druhý den plníme třeba vaječným krémem a lep ... …více»
|
![]() |
13. 11. 2009 Cukroví
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Plněné ořechové oplatky: Krystal a lžíci vody necháme zkaramelizovat na světlý karamel. Přidáme k němu pomleté a sekané ořechy a necháme chvilku zapražit. Potom přidáme lžíci kávy a zamícháme. Odstavíme z ohně a přidáme máslo ... …více»
|
![]() |
12. 11. 2009 Cukroví
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vídeňské vlnky: V misce si utřeme máslo s cukrem do pěny. Postupně přidáváme žloutky a vanilkovou esenci a důkladně vyšleháme. Nakonec přidáme mouku a těsto mícháme dohladka.
Troubu si předehřejeme na 180°C a dva pl ... …více»
|