![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
7. 11. 2009 Cukroví
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Čokoládovo-mandlové stříšky: Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s máslem. Bílek ušleháme s cukrem do tuha a postupně vmícháme rozpuštěnou čokoládovou směs, pražené mandle, mleté mandle a kandovanou kůru. Směs vyklopíme na velký l ... …více»
|
![]() |
7. 11. 2009 Cukroví
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Sněhové pusinky s ovocným pyré: Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého přidáváme cukr. Cukrářský sáček naplníme sněhem a na navlhčený pergamenový papír nasázíme pusinky. Mléko a vanilkový cukr svaříme v široké nádobě. Odstavíme a sn ... …více»
|
![]() |
7. 11. 2009 Cukroví
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Čokoládové pusinky: Bílky s přísadami šleháme ve vodní lázni do husté pěny. Potom nádobu odstavíme a šleháme až do vyhladnutí. Z pěny děláme kopečky na dětské piškoty a ozdobíme ořechy nebo rozinkami. Hotové usušené pusi ... …více»
|
![]() |
7. 11. 2009 Cukroví
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Špičky šlehačkové: Ze šlehačky, žloutku, kakaa, cukru a polohrubé mouky uvaříme kašičku. Dáme vychladit. Postupně kašičku zašleháme do másla. Krém sáčkem nastříkáme na piškoty a po ztuhnutí máčíme v čokoládě. ... ... …více»
|
![]() |
7. 11. 2009 Cukroví
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kokosové kuličky čokoládové: Tuk rozehřejeme a přidáme ostatní přísady. Z těsta děláme malé kuličky a obalujeme v kokosu, v čokoládě, strouhaných oříšcích, strouhaných mandlích apod. Do těsta také můžeme zabalit lískový oříšek. . ... …více»
|
![]() |
7. 11. 2009 Cukroví
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Čokoládovo – kávové kuličky: Do kastrůlku rozlámeme čokoládu, přidáme tuk, vložíme do vodní lázně a rozehřejeme. Vmícháme kávu, promícháme a necháme ztuhnout. Ze ztuhlé hmoty tvarujeme kuličky, které obalujeme v nastrouhaných jád ... …více»
|
![]() |
7. 11. 2009 Cukroví
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kokosové proužky s čokoládou: Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme do něho cukr, strouhaný kokos a mouku. Těsto rozetřeme do tukem vymazaného a moukou vysypaného plechu a ve středně vyhřáté troubě upečeme. Vychladlý moučník nakrá ... …více»
|
![]() |
7. 11. 2009 Cukroví
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Hříbečky z mandlové hmoty: Vše spojíme a z těsta tvarujeme hříbečky. Necháme je do druhého dne ztuhnout a pak hlavičky máčíme v čokoládové polevě. ... ... …více»
|
![]() |
7. 11. 2009 Cukroví
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Karamelové oplatky: Cukr upálíme na karamel, vmícháme celé máslo, kondenzované mléko a mícháme do husté kaše. Poté přidáme nasekané ořechy a dáváme vždy: oplatku, krém, oplatku a krém. Končíme oplatkou. ... ... …více»
|
![]() |
7. 11. 2009 Cukroví
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Cukroví tvarované strojkem: Zpracujeme těsto, které protlačujeme strojkem a tvoříme různé tvary. Upečeme ve vyhřáté troubě. Pak můžeme obalovat v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým, nebo část namáčet do čokoládové polevy. Mů ... …více»
|