Z citronu ukrojíme jeden plátek, ostatní část vymačkáme.
Do šejkru nalijeme gin, citronovou šťávu, cukr, drcený led a vše dobře promícháme.
Přecedíme do vyšší sklenice, doplníme šampaňským a ozdobíme plátkem citronu.
Podáváme se slámkou.