Do mísy dáme prosátou mouku s kypřícím práškem a sodou, vmícháme cukr.

Uprostřed vytvoříme důlek a rozšleháme v něm mléko smíchané s vejcem a olejem, aby vzniklo hladké těsto. Pro děti starší 2 let je možné přidat i rozinky.

Těsto dáváme po lžících na rozpálenou a olejem vytřenou pánev a smažíme, až se začnou tvořit bublinky. Pak lívanečky obrátíme a smažíme dozlatova.

Hotové nekynuté lívanečky pomažeme marmeládou, sladkým tvarohem nebo jen posypeme cukrem, podle chuti i skořicovým.