Dětský suchar

V mléce rozmícháme droždí, cukr a necháme vykynout. Do misky dáme mouku a nalejeme do ní kvásek. Přidáme máslo, sůl, žloutek a vypracujeme těsto. Z těsta uděláme dlouhý úzký váleček, dáme ho na vymaštěný plech necháme nakynout a v troubě do růžova upečeme. Upečený a vychladlý moučník šikmo krájíme na úzké suchary. Suchary ukládáme na plech a ještě je v mírně vyhřáté troubě sušíme. Horké suchary obalujeme ve vanilkovém cukru.