Všechny přísady smícháme. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Povrch poklademe ovocem. Upečeme ve vyhřáté troubě (200 °C).
Takto hotový koláč můžeme podávat ve všední dny nebo si z něj můžeme připravit sváteční moučník. Z upečeného koláče vyřízneme kulaté placky, které spojíme a ozdobíme krémem.
Příprava krému:
Ze 400 ml mléka a hladké mouky uvaříme hustou kaši, vychladlou kaši přidáme do 250 g másla, přidáme šťávu z jednoho citrónu a podle chuti osladíme umělým sladidlem. Krém šleháme tak dlouho až je krásně lehký.