Postup přípravy receptu Dia piškoty:
Žloutky ušleháme s 20 g sorbitu do pěny. Do tuhého sněhu z bílků zašleháme 40 g sorbitu. Vmícháme žloutkovou pěnu a pak zlehka mouku. Plech vyložíme alobalem, potřeme tukem a lžičkou na něj klademe s dostatečné vzdálenosti od sebe malé kopečky. Ve středně vyhřáté troubě upečeme dozlatova.