Dušené sójové maso s mrkví

Do misky nasypeme suché sójové nudličky, pokapeme je trochou sójové omáčky a zalijeme vroucí vodou, aby nabobtnaly. Na oleji osmaheme najemno nakrájený pórek, přidáme na nudličky nakrájenou mrkev, přidáme nabobtnalé sójové nudličky, ochutíme vegetkou, podlijeme malým množstvím vody a vše podusíme doměkka. Nakonec vmícháme jemně nakrájenou petrželku a už jen malou chvilku prohřejeme. Podáváme s rýží nebo rýžovými nudlemi.