Použité suroviny receptu Omeleta se špenátem a paprikou:
2 vejce
| 100 g čerstvého špenátu
| 50 g 20% eidamu
| 1/2 červené papriky
| sůl
| pepř
| 2 lžíce oleje
Postup přípravy receptu Omeleta se špenátem a paprikou:
Špenát opláchneme, papriku očistíme a nakrájíme na proužky, sýr nastrouháme na jemno. Do mísy dáme vejce, promícháme je se sýrem a špenátem. Na pánvi rozpálíme olej, vylijeme do něj směs a upečeme.