7 g mleté kávy
| 150 ml vody
| 20 ml ginu
| 7 g cukru krupice
| 20 g smetany 33%
Postup přípravy receptu Domácí holandská káva:
Cukr a čerstvě mletou kávu nasypeme do džezvy, zalijeme studenou vodou, uvedeme do varu, necháme dvakrát vzkypět a odstraníme z tepelného zdroje. Po 2 minutách přidáme kávovou lžičku studené vody a necháme stát další minutu. Do šálku nalijeme gin, pak přilijeme kávu a ozdobíme ušlehanou smetanou.