1,70 kg cukru
| 1 špetku kyseliny citronové
| 1 kg rybízu
Postup přípravy receptu Domácí rybízová šťáva:
Otrhaný rybíz, necháme dva dny jen tak v míse rozležet. Potom umeleme na strojku a ještě propasírujeme přes utěrku. Na 1 kg šťávy dáme 1,70 kg cukru, špetku kyseliny citronové a chvilinku povaříme. Teplé nalijeme do lahví. Po vychladnutí lahve zavřeme.