50 g suchého chmele
| 700 g cukru
| 300 g melty
| 40g kvasnic
| 6 l kvalitní vody(bez chloru)
Postup přípravy receptu Domácí tmavé pivo:
Vše svařit (mimo kvasnic), až se odvaří asi 2l vody.
Po odstavení a ochlazení rozmíchat do šálku 40 g kvasnic a řádně s odvarem zamíchat a nechat 8 hodin stát. Po této době se vývar slije přes plátno do připravených lahví.
lahve se plní o 10 procent obsahu méně než je obsah lahve.
Poté se lahve zazátkují, je dobré zátky dobře zajistit. Při kvašení se může stát, že tlak zátku vytlačí.
Po 4 až 5 dnech se domácí tmavé pivo konzumuje.
Fotky receptu Domácí tmavé pivo:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!