Drožďová pomazánka s párkem

Menší cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Párek nakrájíme na kostičky, okurku taktéž.

Na másle osmahneme cibulku a přidáme droždí. Droždí necháme rozpustit a za stálého míchání čekáme, až se začne znovu srážet, přidáme párek, okurku a na zahuštění vejce. Pokud je pomazánka moc řídká, zahustíme ji strouhankou. Pokud je příliš hustá, rozředíme ji mlékem nebo smetanou.

Drožďová pomazánka s párkem se podává teplá, ale chutná výborně i studená. Samozřejmostí je čerstvé pečivo.