Postup přípravy receptu Dušené kedlubny po polsku:
Kedlubny nožem oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. V kastrole rozehřejeme olej, vložíme na něj připravené kedlubny, posolíme a trochu podlijeme. Vaříme doměkka, což trvá asi 15 minut. Zahustíme 2 dl kyselé smetany, do níž jsme zamíchali lžíci hladké mouky. Krátce povaříme a přidáme nasekanou petrželovou nať.